El moho poblano genuino es considerado uno verdadero tesoro culinario de el país . Su sofisticada preparación involucra una extensa gama de productos , como chiles anchos , especias y cacao , mezclando secretos familiares de padres a hijos . Resulta una experiencia inigualable del sabor mexicano. Guía Tradicional de Mole Poblano : Paso a Paso